前言（Introduction）
Maryam Jessri, Kristin K. McNamara and Nathaniel Treister 口腔疾病（Oral Diseases）
前言（Introduction）
從臨床與組織學觀點來看，口腔是一個多樣化的解剖區域，反映其各種功能與環境互動。暴露於咀嚼摩擦的部位，例如硬顎與附著牙齦，與下方骨膜相連，被稱為附著黏膜 (attached mucosa) 或角化黏膜 (keratinized mucosa)（圖 72.1）。組織學上，這些解剖部位有顯著的表皮突 (rete ridge) 形成與厚實的角質層。舌背在口腔內具有最厚的上皮，其特化功能包括味覺、咀嚼與吞嚥。絲狀 (filiform)、蕈狀 (fungiform)、葉狀 (foliate) 與輪廓 (circumvallate) 乳頭分布於舌背，蕈狀乳頭的色素沉著為正常變異（圖 72.2A）。所有其他口腔黏膜部位，包括軟顎、唇黏膜與口底，皆為「非附著」的，代表非角化黏膜。非角化黏膜下方的結締組織（黏膜下層 submucosa）內存在許多唾液腺。在頰黏膜中，有數量不等的異位性皮脂腺（Fordyce granules）。
圖 72-1：口腔——解剖與組織病理學發現
圖 72.1 口腔——解剖與組織病理學發現。粉紅色代表附著（角化）黏膜，黃色代表可動（非角化）黏膜，紫色為舌背。插圖 1：顎部的組織學特徵，具有顯著的表皮突形成、顆粒層與正角化過度；附著牙齦有類似的發現。插圖 2：頰黏膜的組織學特徵，表皮突較不明顯、有極少的不全角化，且無正角化；軟顎、唇黏膜、舌腹與口底展現類似的組織學特徵。